Un mono-variété du Nord du Rwanda aux notes de chocolat noir et noisettes. Parfait en espresso et moka.
Rwanda - Greengo torréfaction foncée
€9.70Price
Grind
Des notes de noisettes et chocolat noir. Très intense et une belle longueur en bouche.
Créée en 2004, la coopérative Dukunde Kawa regroupe près de 1100 agriculteurs. Soucieuse de diversifier les revenus de ses agriculteurs, elle encourage l'artisanat local et propose des crédits à faible taux à ses membres, par ailleurs chaque fermier reçoit une vache.
La coopérative travaille également sur la préservation de l'eau et encourage la plantation d'arbres d'ombrage, et tend à une meilleure gestion des déchets
le bourbon est une mutation naturelle de la variété typica, quui s'est réalisée sur l'Ile de la Réunion (alors appelée Ile de Bourbon) lors de son introduction par les Français.